Domowe szybkie i tanie mleko kokosowe :)

Dziś kolejny słoneczny dzień  Mój Skarb smacznie śpi, a ja mam chwilę dla siebie. Wczoraj zrobiłam pyszne i szybkie mleko kokosowe. Musicie koniecznie wypróbować! Doskonałe do zup, sosów, kawy czy innych domowych smakołyków:)

Składniki:

• szklanka wiórków kokosowych (najlepiej nie siarkowanych)
• szklanka gorącej wody

Wiórki zalewamy wodą i czekamy aż nasiąkną (może to być parę godzin, może być i cała noc).

Później dolewamy jeszcze pół szklany gorącej wody i blendujemy.

Zblendowane wiórki przecedzamy (u mnie do tego celu posłużyła pieluszka tetrowa :))

Pozostałe wiórki ponownie zalewamy połową szklanki gorącej wody, od razu blendujemy i przecedzamy. Gotowe! Pychota!